ดื่มกาแฟเท่าไหร่ ถึงปลอดภัยในผู้ป่วยโรคไต
กาแฟดำ 2 ช้อนชา
มีฟอสเฟตอยู่แค่ 6 mg เท่านั้น ซึ่งถือว่าน้อยมาก สำหรับผู้ป่วยที่ต้องคุมปริมาณฟอสฟอรัสในอาหาร มักจะถูกควบคุมให้ไม่ได้รับฟอสฟอรัสเกิน 800 mg/วัน
ดังนั้น สำหรับผู้ป่วยโรคไตที่เป็นคอกาแฟก็ยังสามารถดื่มกาแฟได้อยู่โดยที่
ควรที่จะดื่มเป็นกาแฟดำ
*งดการเติมนม
*งดการเติมครีมเทียม
เพราะจะทำให้เราได้รับฟอสฟอรัสเพิ่มขึ้นจากเดิม
และคุมปริมาณการดื่มไม่ควรเกิน 2 แก้วต่อวัน (1 แก้วไม่เกิน 2 ช้อนชา)
คุมปริมาณน้ำ หากแพทย์มีกำหนดให้คุมน้ำดื่มต่อวัน
สำหรับช่วงที่มีระดับฟอสเฟตสูงมากๆ จำเป็นต้องงดกาแฟไปก่อน
เว้นเสียแต่ว่า ลองคำนวณดูแล้วว่า ปริมาณฟอสฟอรัสที่ได้รับต่อวันไม่เกิน
ที่แพทย์กำหนดในแต่ละวัน ก็ยังพอที่จะรับประทานได้นั่นเอง
สำหรับผู้ป่วยโรคไต ท่านใด ที่มีอาการเบื่ออาหาร กาแฟ ก็อาจจะเป็น เมนูอาหารโรคไต ที่พอช่วยให้เราเจริญอาหารได้ เช่น วุ้นกาแฟ หรือโปรตีนรสกาแฟ เป็นต้น
อ้างอิงข้อมูล
ขอขอบคุณความรู้จาก
https://eatwellconcept.com/2020/07/09/%E0%B8%9C%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%9B%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%84%E0%B8%95-%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F-%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89/#--
สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย , คำแนะนำสำหรับการดูแลผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังก่อนการบำบัดทดแทนไต พ.ศ. 2558 ,เข้าถึงจาก http://www.nephrothai.org/images/10-11-2016/Final_%E0%B8%84%E0%B8%A1%E0%B8%AD_CKD_2015.pdf ,